○農家の食育●
味噌の種を蒔く！
「食」・・・大事にしていますか？
日本人の食の基本は米と豆です
米は主食、豆は副食、そして和食の調味料に欠かせないもの
津久井には昔から作られているおいしい大豆があります
今年も津久井在来大豆の種をつなぎます
大豆の種を蒔き、育て、収穫し・・・そして採れた大豆で味噌を作ります
貴方も一緒にやりませんか！
【作業の日程】
（作業日を決めますが、天候等により変更する場合もありますし、参加できない日もあると思います。その場合は近い日で来られる日に振替で参加してください）
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種蒔き・・・6月20日（水）と6月24日（日）
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株間の草取り・・・7月中旬～下旬
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枝豆試食・・・9月下旬か10月上旬
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収穫・・・11月下旬～12月上旬
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選別・・・1月
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味噌作り・・・2月
【畑の場所】
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相模原市緑区根小屋または長竹
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集合場所・・・ひがし会館（串川ひがし地域センター）駐車場
【時間】
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午前9時から12時、または午後1時半から4時半
【参加費】
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一人参加・・・5,000円（家族で参加の場合、２人目から１人につき2,000円）
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味噌作りの大豆以外の材料費等実費をご負担願います
